Dịp Tết Trung thu, thị trường bánh kẹo trở nên sôi động do nhu cầu của người tiêu dùng tăng cao. Để làm tốt công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), hạn chế xảy ra ngộ độc trong dịp tết Trung thu, xã Quảng Nghiệp đã, đang tăng cường công tác kiểm tra và tuyên truyền kiến thức về an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng.
Đoàn kiểm tra liên ngành của xã kiểm tra nguồn gốc sản phẩm, hạn sử dụng tại
cửa hàng tạp hóa trên địa bàn xã Quảng Nghiệp
Nhằm đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm của các cơ sở kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm phục vụ Tết Trung thu, UBND xã đã ban hành Kế hoạch số 80/KH-UBND về kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu trên địa bàn xã Quảng Nghiệp năm 2023.
Theo đó, công tác kiểm tra được tiến hành ½ ngày, ngày 25/9/2023. UBND xã thành lập 01 đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra các cơ sở kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như: bánh trung thu, kẹo, rượu, bia, nước giải khát…theo phân cấp quản lý, kiên quyết xử lý các cơ sở vi phạm.
Kiểm tra tại cửa hàng tạp hóa trên địa bàn thôn Mạc
Đoàn đã kiểm tra giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận sức khỏe, hạn sử dụng, nguồn gốc xuất sứ hàng hóa... Kết hợp công tác tuyên truyền, giáo dục nhằm nâng cao ý thức cho các chủ cơ sở kinh doanh trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm nói chung và dịp Tết Trung thu nói riêng.
Kiểm tra bếp ăn bán trú trường Tiểu học Quảng Nghiệp
Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra liên ngành cũng kiểm tra an toàn thực phẩm trong bếp an bán trú 02 trường học trên địa bàn xã (mầm non và tiểu học). Hiện 02 trường có 444 học sinh tham gia ăn bán trú (mầm non: 239 học sinh; tiểu học: 205 học sinh). Cả 2 nhà trường đã hết sức quan tâm về công tác ăn bán trú tại trường: mua thực phẩm tươi sạch, đảm bảo an toàn, rõ nguồn gốc xuất sứ; món ăn được đổi hàng ngày đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý để học sinh có sức khỏe tốt học tập; có lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định; bếp ăn sạch sẽ, gọn gàng.
Trường MN lưu mẫu thức ăn từng ngày cẩn thận trong tủ lạnh chuyên dụng dành cho việc lưu mẫu
Qua đợt kiểm tra liên ngành nhằm đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP của các cơ sở thực phẩm, tập trung chủ yếu vào các cơ sở kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được tiêu dùng nhiều trong dịp Tết Trung thu, các trường có bếp ăn bán trú. Thông qua việc kiểm tra, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm. Trong quá trình thanh tra, kiểm tra kết hợp công tác tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP, nâng cao ý thức bảo đảm ATTP của Nhân dân và toàn xã hội.
Bếp ăn sạch sẽ, gọn gàng
Bên cạnh sự vào cuộc của cơ quan chức năng, UBND xã khuyến cáo mỗi người dân cần nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành các quy định pháp luật về vệ sinh ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm thiết yếu dịp Tết Trung thu. Tìm hiểu kỹ, lựa chọn các thương hiệu có uy tín để sử dụng đảm bảo sức khỏe, an toàn cho bản thân và gia đình. Bên cạnh đó, kịp thời phát hiện, cung cấp cho cơ quan chức năng thông tin liên quan đến các cơ sở, tổ chức, cá nhân có hành vi vi phạm pháp luật về vệ sinh ATTP; sản xuất, tiêu thụ bánh, kẹo, thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ…
Với sự nỗ lực vào cuộc của các cơ quan chức năng, ý thức, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh cũng như nhận thức của người tiêu dùng trong việc mua, sử dụng các loại thực phẩm, chúng ta có thể yên tâm đón tết Trung thu đầm ấm, ý nghĩa và an toàn./.